Gesundes Gemüse ist leider oft teurer als Tiefkühlkroketten. Wie kann man also möglichst günstig einen gesunden Lebensstil führen? Lege dir einen Vorrat an gesunden Grundnahrungsmitteln an, die du regelmäßig brauchst. Der Kauf in großen Mengen spart langfristig Geld – besonders bei Lebensmitteln wie Naturreis, Vollkornmehl oder Vollkornnudeln. Nutze deinen Gefrierschrank. Kaufe Fleisch und Tiefkühlgemüse in…
Leichte Quiche Quiches sind unglaublich lecker, aber oft auch sehr mächtig… Hier ein Rezept, bei dem du ganz ohne schlechtes Gewissen zugreifen kannst! Zutaten für 1 Quiche (5 Portionen): 400 g Vollkornmehl 5 Eier 200 ml Wasser 500 g Magerquark 450 g Spinat 1 Kugel Mozzarella (light) 2 Knoblauchzehen 6 Kirschtomaten Eine Prise Salz, Pfeffer,…
Viele Menschen beginnen ihren Tag mit Sport – Joggen, Schwimmen oder Spazierengehen. Einige tun dies am liebsten auf nüchternen Magen, andere erst nach dem Frühstück. Doch was ist nun besser? Beim Sport bekommen manche Menschen Magen-Darm-Beschwerden. Dazu gehören Blähungen, Sodbrennen, Erbrechen, Krämpfe, Aufstoßen und sogar Durchfall. Einige Nährstoffe passieren das Verdauungssystem schneller als andere. Ballaststoffe,…
In der heutigen digitalen Welt wirst du ständig mit Reizen überflutet – durch Werbung, Push-Nachrichten und unzählige Mitteilungen. Aber wie hältst du diesen Lärm draußen? In diesem Artikel geben wir dir Tipps, wie du filtern kannst, um dein Leben wieder richtig zu genießen. Woher kommen all diese Reize? Dein Smartphone – Wahrscheinlich bekommst du pausenlos…
Ballaststoffe sind wichtig – das weiß jeder. Aber was sind sie eigentlich?Ballaststoffe sind eine Gruppe von Kohlenhydraten, die im Dünndarm nicht verdaut werden. Unsere Nahrung enthält nicht nur eine Art, sondern eine Mischung vieler unterschiedlicher Ballaststoffe. Ballaststoffe stammen vor allem aus der Zellwand von Pflanzen. Nur gesunde, frische Lebensmittel enthalten also wirklich Ballaststoffe: Obst, Gemüse,…
Es wird empfohlen, sich täglich ausreichend zu bewegen. Ein Spaziergang in der Mittagspause ist gut, kann aber auf Dauer langweilig werden. Was sind also die Alternativen? Barfußpfad besuchen: Spüre den Boden richtig unter deinen Füßen – du benutzt deine Füße dabei ganz anders als beim normalen Gehen. So wird das Gehen zu einem ganz besonderen…
Es scheint, dass Meditation tatsächlich gegen Schmerzen hilft. In einer Studie konnten Probanden ihre Schmerzempfindung um bis zu 25 % verringern – mehr als durch ein Placebo: Eine Scheincreme half nur etwa 10 %. In dem Experiment wurde den Teilnehmern ein Hitzereiz am Bein zugefügt – nicht stark genug, um dauerhafte Schäden zu verursachen, aber doch schmerzhaft.…
Buchweizenpfannkuchen mit frischem Obst Zutaten für 5 kleine Pfannkuchen 1 Ei 150 g Buchweizenmehl 1 EL Kürbiskerne 1 TL Backpulver Prise Salz 40 g Haferflocken 2 EL Quark (mager oder vollfett) Eine Handvoll Tiefkühlobst Zubereitung:Das Buchweizenmehl sieben. Ei, Kürbiskerne, Haferflocken, Backpulver und Quark hinzufügen. Mit Wasser verdünnen, bis der Teig die Konsistenz von Pfannkuchenteig hat.…
Wir denken, dass wir mit dem Mund schmecken – aber Geschmack entsteht vor allem im Gehirn. Wie funktioniert das?Geschmack ist ein Zusammenspiel all unserer Sinne: Hören, Tasten, Riechen, Sehen, Schmecken mit der Zunge und unsere Erwartungen daran, wie etwas schmecken soll. Jeder Mensch hat seinen eigenen Geschmackssinn. Etwa ein Drittel der Menschen findet, dass Koriander…
Dieses Dessert verwendet Aprikosen – eine der klassischen Trockenfrüchte (und ein saisonales Obst im Februar)! Besonders lecker an kalten Wintertagen, wenn es warm serviert wird.„Trockenfrüchte“ ist ein Sammelbegriff für getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Korinthen und Rosinen. Aber worin liegt eigentlich der Unterschied zwischen Rosinen und Korinthen?Beide stammen von kernlosen Trauben. Rosinen sind weniger süß und können…
Alles über Skifahren: wie es entstanden ist, wie gesund es ist und wie du dich vorbereiten kannst In diesem Monat fanden die Olympischen Winterspiele in Pyeongchang, Südkorea, statt. Skifahren ist eine der Hauptdisziplinen.Skifahren gibt es schon sehr lange und diente ursprünglich als effiziente Fortbewegung im Schnee. Erst im 19. Jahrhundert wurde es zu einem Sport.…
Guter Schlaf sorgt nicht nur dafür, dass du dich besser fühlst — wusstest du, dass er auch zu gesünderen Essgewohnheiten führen kann?Eine Studie mit Menschen, die normalerweise nur 5–7 Stunden schlafen, zeigte: Wer bis zu 1,5 Stunden länger schlief, konsumierte weniger freien Zucker, Fett und Kohlenhydrate. Dieser Effekt trat bei den Teilnehmern auf, die mindestens…
