Dieses Gericht eignet sich wunderbar als Beilage im Spätsommer. Die Kombination aus süßer Feige und warmer Süßkartoffel – einfach köstlich! Zutaten für 4 Personen (als Beilage): 2 große Süßkartoffeln 4 frische Feigen 1 rote Chilischote 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 EL Olivenöl 1,5 EL Balsamicocreme Eine Handvoll grob gehackte Pekannüsse 50 g zerbröselter weicher Ziegenkäse Zubereitung:Den…
Wenn du glaubst, dass du etwas kannst, dann kannst du es in der Regel auch besser umsetzen. Aber welchen Einfluss hat dein Gehirn wirklich auf deine sportliche Leistung? „Fake it till you make it“ – dieser bekannte Spruch bedeutet sinngemäß: Tu so, als ob – bis du es wirklich bist. Diese Art von Selbsttäuschung klingt…
Wir schlafen (hoffentlich) 8 Stunden pro Nacht – das ist fast ein Drittel unseres Lebens! Aber wie viel wissen wir eigentlich darüber? Der Schlaf besteht aus mehreren Phasen, die sich über die Nacht hinweg abwechseln. In diesem Artikel erklären wir, wie das funktioniert. Entgegen der landläufigen Meinung ist Schlaf kein passiver Zustand, in dem das…
Das Training für einen Langstreckenlauf ist anspruchsvoll und erfordert normalerweise viele Stunden Training. Gibt es eine schnellere Möglichkeit? Für manche könnte das Sportrusten sein – eine Methode, die behauptet, dass fast jeder, der 10 Kilometer in 65 Minuten laufen kann, sich in nur 100 Tagen auf einen Marathon vorbereiten kann. Der Trainingsplan besteht aus dreimal…
Wir sind uns dessen selten bewusst, aber unsere Atmung hat großen Einfluss auf unser Wohlbefinden. Bei Stress atmen wir schneller, flacher und häufiger – das kann zu allerlei vagen und schwer greifbaren Beschwerden führen. Einatmen, ausatmen. So schwer kann Atmen doch nicht sein, oder? Dennoch halten viele Menschen in spannenden Momenten unbewusst die Luft an.Falsche…
Dieser köstliche Salat ist fruchtig und sommerlich – ideal zum Mittagessen! Mit Mango und zartem Hähnchenfilet ist er perfekt für warme Tage. Zutaten für 4 Personen: 5 EL fettarmer Joghurt 1,5 EL Limettensaft 1,5 EL Mangochutney 1 TL Honig ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel, Koriander und Paprikapulver 2 EL Olivenöl 400 g Hähnchenbrust in Streifen 1…
Für manche Menschen ist Koffein ein Wundermittel, um den Tag zu überstehen. Doch Koffein bekommt zunehmend ein schlechtes Image. Was sind also die aktuellen Empfehlungen? Koffein steckt unter anderem in Kaffee, Tee, Energydrinks, Cola, Schokolade und Pre-Workout-Supplements. Es wirkt anregend: die Atmung und der Herzschlag beschleunigen sich. Das kann beim Sport oder bei der Arbeit…
Urlaubsstress – das klingt seltsam und harmlos, kann einem aber den Urlaub ganz schön verderben.Ist die Tür abgeschlossen? Gas aus? Pässe dabei? Mit diesen Tipps vermeidest du Urlaubsstress: Beende deine Arbeit mindestens eine Woche vor Abreise und übergib sie ordentlich. Wenn möglich: nimm dir vor dem Urlaub ein oder mehrere Tage frei. So kannst du…
Im Urlaub ist es verlockend, alle Zügel locker zu lassen – auch beim Essen. Doch wie bleibt es genussvoll und gesund? Mit diesen Tipps kannst du die Ferien genießen, ohne hinterher böse Überraschungen zu erleben. Maß halten. Verbiete dir nicht zu viel, aber übertreibe es auch nicht. Beim Buffet kannst du dir sagen: „Heute nehme…
Im Sommer ist es wichtig, kühl zu bleiben. Nichts wirkt besser als ein gesunder und erfrischender eiskalter Snack! In diesem Artikel findest du das Rezept für frisches Orangen-Eis mit Thymian. Guten Appetit! Zutaten für 6 Portionen: 6 (Saft-)Orangen 1 Banane 2 Zweige Thymian Zubereitung:Schäle die Orangen und gib sie ganz in den Mixer. Füge die…
Fettleibigkeit ist ein großes Problem in den Niederlanden. In diesem Monat wurden Zahlen veröffentlicht, die zeigen, dass über 100.000 Erwachsene morbide adipös sind – die schwerste Form von Übergewicht. Damit diese Zahl nicht weiter steigt, ist es wichtig, dass junge Menschen in Bewegung bleiben. Leider erfüllten nur 55 % der Kinder im Alter von 4…
Es ist wieder Heringssaison – der holländische Matjes ist erhältlich! Aber welche gesundheitlichen Auswirkungen hat Hering? Hering ist ein beliebter Fisch, der stark befischt wird. Dadurch ist der Hering schon lange von Überfischung betroffen.Heringe können bis zu 1 Kilogramm wiegen und fast einen halben Meter lang werden. Sie können bis zu 22 Jahre alt werden.…
