Saisonales Gemüse ist nicht nur gesund und besser für die Umwelt, es schmeckt auch besser, ist oft günstiger und viel frischer. Zutaten für 4 Personen: 300 g Vollkorn-Spaghetti 3 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel (fein gehackt) 1 rote Paprika (fein gehackt) 1 Packung Pilzmischung (200 g, in Scheiben) 1 Packung Spinat (450 g, tiefgefroren) ½ Flasche…
Karin, 28 Jahre alt, ist mit Erik zusammen und Mutter der kleinen Suus. Sie hat vor Kurzem einen Blog gestartet, in dem sie über verschiedene Themen schreibt und damit ihre Follower inspirieren möchte! Eines dieser Themen ist ihre Erfahrung mit dem BenFit-Lifestyleprogramm, mit dem sie letzten Monat begonnen hat. Jede Woche wird sie einen persönlichen…
Im Jahr 2010 habe ich aus eigener Kraft 20 Kilo abgenommen und konnte dieses Gewicht fünf Jahre lang einigermaßen halten – bis zum letzten halben Jahr. Aufgrund meiner stressigen Arbeit geriet Sport schnell in den Hintergrund. Abends kam ich müde nach Hause und konnte mich einfach nicht mehr ins Fitnessstudio aufraffen. Nach dem Sommerurlaub 2016…
Herbstlicher Eintopf mit Kürbis Zutaten für 4 Personen: 1 Bio-Butternut-Kürbis 250 g Hähnchenbrustfilet 1 Esslöffel Olivenöl 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Bund frische Petersilie ½ Glas gegrillte Paprika 500 g Drillinge (mit Schale) 800 g Linsen aus der Dose 2 Teelöffel Paprikapulver 70 g Tomatenmark 350 ml Gemüsebrühe Zubereitung:Den Kürbis waschen und in Stücke…
Smokey Goodness wurde zum Kochbuch des Jahres 2016 gekürt! Grillen ist dieses Jahr total „in“, und das spiegelt sich in zahlreichen spezialisierten Grillkochbüchern wider. Dieses Kochbuch des Jahres enthält Rezepte für den Grill und das Barbecue. Der Autor dieses Buches ist Weltmeister im BBQ und Jurymitglied der Fernsehsendung Grill Master.Das nachhaltigste Kochbuch des Jahres 2016…
Viele Menschen versuchen, einen Mangel an Schlaf oder Energie mit ein paar zusätzlichen Tassen Kaffee am Tag auszugleichen. Leider ist Koffein nicht das ideale Mittel gegen Müdigkeit. Bereits nach drei kurzen Nächten mit jeweils etwa fünf Stunden Schlaf lässt die Wirkung von Koffein nach. Koffein hält dich nicht wach oder konzentriert, wenn du mehrere Nächte…
Kürzlich wurde in der Fernsehsendung Radar auf die Gefahren eines hohen Gehalts an Vitamin B6 (Pyridoxin) in Nahrungsergänzungsmitteln hingewiesen. Das hat bei vielen Menschen Fragen aufgeworfen. Kann man zu viel Vitamin B6 aufnehmen? Was sind die Risiken? Und wie sieht es mit anderen Vitaminen aus? Die empfohlene Tagesdosis (ETD) für Erwachsene liegt bei 1,5 Milligramm…
Zucker hat eine starke Wirkung auf unser Gehirn — aber nicht stark genug, um als suchterzeugend zu gelten.Das sagt Han de Jong, der an der Universität Utrecht zum Thema Zuckersucht promoviert hat. De Jong stellte fest, dass das Belohnungssystem im Gehirn durch Zucker stimuliert wird. Das erklärt auch, warum Menschen gerne Süßes essen.Der Verzehr von…
Man muss nicht unbedingt lange Spaziergänge machen — selbst Mikro-Spaziergänge haben bereits einen positiven Effekt auf die Gesundheit. Dass Gehen gesund ist, wissen wir eigentlich alle. Aber wer geht schon jeden Tag eine halbe Stunde spazieren?! 1. Gehe 2 Minuten pro StundeWer sich 120 Sekunden pro Stunde bewegt statt zu sitzen, kann das Risiko für…
Es klingt vielleicht widersprüchlich — aber eine der besten Methoden, um neue Energie zu gewinnen, ist es, sich zunächst etwas mehr Ruhe zu gönnen.„Ein Yoga-Workout kann körperliche Verspannungen lösen und die Atmung so regulieren, dass nicht nur der Körper, sondern auch der Geist davon profitiert,“ sagt Yoga-Expertin Kathryn Budig. Laut einer aktuellen Studie, die im…
Ruhe tut gut — nicht nur mental, sondern auch dem Herzen.Tägliche Ruhe in Form einer Siesta zwischen 13 und 15 Uhr muss nur 30 Minuten dauern. Oft denkt man, dass dadurch wertvolle Zeit verloren geht — doch der Nutzen zeigt sich deutlich nach der Siesta.Mitarbeiter, die ein kurzes Mittagsschläfchen machen, sind nach nur einer halben…
Sind Sojabohnen die Lösung bei Bluthochdruck? Frauen in den Wechseljahren leiden häufig unter erhöhtem Blutdruck. Dafür scheint es eine einfache Lösung zu geben. US-amerikanische Studien haben gezeigt, dass geröstete Sojabohnen den Blutdruck bei Frauen in der Menopause senken können. Der tägliche Verzehr einer Portion Sojabohnen könnte das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. An der Studie nahmen…
