Für alle, die gut funktionieren und das Beste aus sich herausholen möchten, ist eine gute körperliche Verfassung entscheidend. Dies ist jedoch nur möglich, wenn wir unseren Körper richtig pflegen und ihm die notwendigen Nährstoffe zuführen. Unser Körper benötigt ausreichend Vitamine, Mineralstoffe, Fette und Eiweiße. Vitamine lassen sich in zwei Gruppen einteilen: Wasserlösliche Vitamine Vitamin C…
Wie steht Fett im Zusammenhang mit dem Sterberisiko? Kürzlich wurde eine Studie veröffentlicht, die den positiven Effekt von ungesättigten Fetten in Frage stellt. Allerdings weist diese Studie einige Schwächen auf — es besteht also kein Grund, ungesättigte Fette zu meiden. Die Forscher haben Daten aus einer Studie aus den 1960er- und 70er-Jahren erneut analysiert. Diese…
Von den am geringsten gebildeten Menschen in unserem Land — also Personen, die nur die Grundschule abgeschlossen haben — sind ganze 65 % mäßig oder stark übergewichtig. Bei den am höchsten gebildeten Personen liegt dieser Anteil bei 35 %. Der Unterschied ist bei Adipositas (Fettleibigkeit) noch deutlicher: Ein Viertel der Personen ab 25 Jahren mit…
Der Forscher John Bohannon berichtete im wissenschaftlichen Journal International Archives of Medicine, dass der Verzehr von Schokolade während einer Diät beim Abnehmen helfen würde. Diese Nachricht sorgte natürlich für große Freude bei vielen Menschen, die gerade eine Diät machen oder ihre Ernährung mit Kakaonibs (Superfood) ergänzen. John stützte seine Schlussfolgerung auf eine Studie, die angeblich…
Kürzlich war in den Zeitungen zu lesen, dass sich verschiedene Ernährungsberater und Gesundheitsinstitutionen Sorgen um den aktuellen Trend rund um das „Waschbrettbauch“-Ideal machen. Doch woran liegt das? Ernährungsberater und Experten sind insbesondere besorgt über (junge) Frauen, die sich von Social Media und Blogs zum Thema „gesunder Lebensstil“ und damit auch zum Erreichen eines Sixpacks beeinflussen…
Kürzlich wurde die überarbeitete „Schijf van Vijf“ vom niederländischen Ernährungszentrum vorgestellt. Doch was hat sich eigentlich geändert? Die neue „Schijf van Vijf“ basiert auf den aktualisierten Ernährungsempfehlungen, die der Gesundheitsrat im vergangenen Oktober veröffentlicht hat. Hier sind die wichtigsten Neuerungen im Überblick: Mehr GemüseFrüher lautete die Empfehlung 200 Gramm Gemüse pro Tag. In der neuen…
Wenn man Sport treibt, ist es wichtig, auf die Ernährung zu achten. Jeder Sportler hat dabei unterschiedliche Bedürfnisse — also was sollte ein Läufer essen? Zunächst ist es wichtig, dass die Grundernährung ausgewogen und im richtigen Verhältnis gestaltet ist. Für Ausdauersportler ist es außerdem wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen. Beim Schwitzen verliert man viele…
Gemüse ist gesund — aber wie bereitet man es so zu, dass es am gesündesten ist? Wie gesund eine Mahlzeit ist, hängt nicht nur vom Produkt selbst, sondern auch von der Zubereitungsmethode ab. Laut spanischen Wissenschaftlern ist es deutlich gesünder, Gemüse zu braten als zu kochen. Das niederländische Ernährungszentrum empfiehlt, hier für Abwechslung zu sorgen.…
Ballaststoffe sind sehr gesund, sie enthalten kaum Kalorien und fördern die Verdauung.Dennoch nehmen leider die meisten Menschen nicht genügend Ballaststoffe zu sich. Aber warum eigentlich? Es gibt immer mehr überzeugende Belege für die positive Wirkung von Ballaststoffen im Körper.So gibt es heute starke Hinweise darauf, dass sie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und…
Fett am Bauch oder eher an den Hüften — nicht nur unsere Statur bestimmt, wie sich Fett in unserem Körper verteilt.Untersuchungen haben gezeigt, dass die Fettverteilung im Körper von einem Gen gesteuert wird. Schon länger ist bekannt, dass Menschen mit viel Bauchfett ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes haben als Menschen, bei denen sich…
Fast jeder hat mal eine Phase, in der er oder sie weniger trainiert.Aber wie lange dauert es eigentlich, bis man an Kondition oder Kraft verliert? Erholung ist wichtig Fühlst du dich oft müde und energielos zwischen den Trainingseinheiten?Vielleicht trainierst du zu viel oder zu intensiv und gönnst dir nicht genug Erholung.Dein Körper braucht ausreichend Zeit,…
Immer mehr Studien zeigen, dass Vitamin-B für uns von großem Nutzen ist — aber warum? Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass Vitamin-B eine sehr wertvolle Ergänzung darstellt, insbesondere bei der Behandlung und Vorbeugung von Depressionen.Vitamin-B ist beispielsweise notwendig für die Produktion von GABA, Dopamin und Serotonin.Diese drei Botenstoffe im Gehirn sind entscheidend für unsere Stimmungslage.Auch Vitamin B12…
