Laut einer aktuellen Untersuchung von Foodwatch enthält 56 % aller Lebensmittel aus dem Supermarkt zugesetzten Zucker. Nach Angaben der Föderation der niederländischen Lebensmittelindustrie (FNLI) erfüllt Zucker auch technische Funktionen, zum Beispiel als Konservierungsmittel. Foodwatch gab an, dass 651 Lebensmittel zufällig bei Albert Heijn, Jumbo und Lidl gekauft wurden. Anhand der Zutatenliste wurde geprüft, ob eine Form…
Für fast alle Menschen über 50 ist gesundes Altern sehr wichtig. 89 % dieser Gruppe halten eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung für unerlässlich. Eine solche Ernährung bedeutet für die über 50-Jährigen nicht, dass sie Light-Produkte (63 %) oder Nahrungsergänzungsmittel (54 %) konsumieren. Diese Produkte werden von vielen als nicht entscheidend für gesundes Altern angesehen.Vielmehr bedeutet eine ausgewogene Ernährung…
Produkte, die zur Schijf van Vijf (der niederländischen Ernährungspyramide) passen, sollen künftig in Supermärkten und im Foodservice-Sektor stärker in den Fokus rücken. Studien zeigen nämlich, dass reine Aufklärung über gesunde Ernährung nicht ausreicht. In den kommenden Monaten wollen verschiedene Akteure gemeinsam daran arbeiten. Das teilte das Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) auf dem Nationale Voedseltop mit.…
Fett ist sowohl ein Baustoff als auch eine Energiequelle für unseren Körper und liefert die Vitamine A, D und E. Fett besteht aus gesättigten und ungesättigten Fettsäuren. In jedem Lebensmittel sind diese Fette in unterschiedlichen Mengen enthalten. Wenn du Produkte mit vielen gesättigten Fetten durch solche mit vielen ungesättigten Fetten ersetzt, sinkt dein Risiko für…
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Laut Professor Jaap Seidell von der Vrije Universiteit Amsterdam sind stark verarbeitete Lebensmittel die Hauptursache für sogenannte Wohlstandskrankheiten. Seidell richtet deshalb einen dringenden Appell an Regierung und Wissenschaft: „Hört auf mit der Symptombekämpfung und arbeitet gemeinsam daran, die tieferliegenden Ursachen ungesunden Ernährungsverhaltens anzugehen.“ Laut Seidell zeigen Studien, dass 60 % der Kalorienaufnahme aus Snacks, Getränken…
Menschen mit zu wenig Schlaf essen im Durchschnitt 385 kcal mehr als diejenigen, die ausreichend geschlafen haben. Das entspricht etwa 4 bis 5 Scheiben Brot. Außerdem zeigte sich, dass die Teilnehmer mit erzwungenem Schlafmangel nicht mehr Energie verbrauchten als die Kontrollgruppe, die ungestört schlafen konnte. Die Schlafmangelgruppe nahm zudem mehr Fett, weniger Eiweiß und eine…
Karin, 28 Jahre alt, ist mit Erik zusammen und Mutter der kleinen Suus. Sie hat vor Kurzem einen Blog gestartet, in dem sie über verschiedene Themen schreibt und damit ihre Follower inspirieren möchte! Eines dieser Themen ist ihre Erfahrung mit dem BenFit-Lifestyleprogramm, mit dem sie letzten Monat begonnen hat. Jede Woche wird sie einen persönlichen…
Im Jahr 2010 habe ich aus eigener Kraft 20 Kilo abgenommen und konnte dieses Gewicht fünf Jahre lang einigermaßen halten – bis zum letzten halben Jahr. Aufgrund meiner stressigen Arbeit geriet Sport schnell in den Hintergrund. Abends kam ich müde nach Hause und konnte mich einfach nicht mehr ins Fitnessstudio aufraffen. Nach dem Sommerurlaub 2016…
Smokey Goodness wurde zum Kochbuch des Jahres 2016 gekürt! Grillen ist dieses Jahr total „in“, und das spiegelt sich in zahlreichen spezialisierten Grillkochbüchern wider. Dieses Kochbuch des Jahres enthält Rezepte für den Grill und das Barbecue. Der Autor dieses Buches ist Weltmeister im BBQ und Jurymitglied der Fernsehsendung Grill Master.Das nachhaltigste Kochbuch des Jahres 2016…
Viele Menschen versuchen, einen Mangel an Schlaf oder Energie mit ein paar zusätzlichen Tassen Kaffee am Tag auszugleichen. Leider ist Koffein nicht das ideale Mittel gegen Müdigkeit. Bereits nach drei kurzen Nächten mit jeweils etwa fünf Stunden Schlaf lässt die Wirkung von Koffein nach. Koffein hält dich nicht wach oder konzentriert, wenn du mehrere Nächte…
Kürzlich wurde in der Fernsehsendung Radar auf die Gefahren eines hohen Gehalts an Vitamin B6 (Pyridoxin) in Nahrungsergänzungsmitteln hingewiesen. Das hat bei vielen Menschen Fragen aufgeworfen. Kann man zu viel Vitamin B6 aufnehmen? Was sind die Risiken? Und wie sieht es mit anderen Vitaminen aus? Die empfohlene Tagesdosis (ETD) für Erwachsene liegt bei 1,5 Milligramm…
