Eine farbenfrohe Bowl, die deinen Körper nährt und deine Stimmung hebt. Frisch, fruchtig und eiweißreich – genau das Richtige für warme Tage.
Zutaten (für 1 Bowl):
• 100 g gefrorene Himbeeren
• 1 kleine gefrorene Banane (in Scheiben)
• 2 EL Magerquark oder pflanzlicher Joghurt
• 1 EL Proteinpulver (z. B. Vanille oder Kokos, optional)
• 1 TL Chiasamen
• 2 EL (pflanzliche) Milch – nach Bedarf für die gewünschte Konsistenz
Toppings (mach’s feierlich!):
• 1 EL Granola oder geröstete Haferflocken
• 1 EL Kokosflocken
• Eine Handvoll frisches Obst (Blaubeeren, Mango, Erdbeeren)
• Optional: extra Chiasamen, Leinsamen oder ein paar Minzblätter
Zubereitung:
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Himbeeren, Banane, Quark/Joghurt, Proteinpulver und Milch in einem Mixer zu einer cremigen Masse pürieren.
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In eine Schüssel geben und mit den Toppings garnieren.
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Sofort servieren und deine sommerliche Power-Bowl genießen!
Variationstipp: Ersetze Himbeeren durch Mango oder Pfirsich für einen tropischen Touch.
Nährwerte pro Bowl mit Proteinpulver und 30 g Granola:
315 kcal
50 g Kohlenhydrate
16 g Eiweiß
4 g Fett