Winterliches Ofengemüse mit Reis

Mehr pflanzliche Nahrung zu essen ist nicht nur gut für das Tierwohl und die Umwelt, sondern vor allem auch für deine eigene Gesundheit.Der Winter bietet eine Vielzahl köstlicher saisonaler Gemüsesorten, mit denen du im Handumdrehen ein leckeres pflanzliches Gericht zaubern kannst. Probier dieses aromatische Rezept aus und lass dich überraschen! Zutaten (für 2 Personen): 150…

Ein kleiner Spaziergang

Menschen mit Hunden gehen jeden Tag bei Wind und Wetter nach draußen. Menschen ohne fröhlichen Vierbeiner tun das oft deutlich seltener – vor allem jetzt, wo die Tage kürzer, kälter und regnerischer werden. Trotzdem lohnt sich ein täglicher Spaziergang. Du brauchst täglich etwas Bewegung, und frische Luft kann Wunder wirken – besonders wenn du viel…

Entspannen ohne Reizüberflutung

In der heutigen digitalen Gesellschaft erhältst du ständig Reize durch Werbung, soziale Medien und allerlei Benachrichtigungen. Wie kannst du den Lärm draußen halten? Reize sind Informationsstücke, die über deine Sinne (Sehen, Hören, Riechen, Fühlen, Schmecken) aufgenommen werden. Woher kommen all diese Reize? Dein Smartphone: Den ganzen Tag über erhält man Benachrichtigungen – E-Mails, Nachrichten, Tweets…

Rezept: Hähnchen-Pfirsich-Salat mit Blumenkohlpüree

Hast du schon mal „Paleo“ gegessen? Dann probier dieses Rezept aus! Wenn du die BenFit-Paleo-Menüs kennst, ist dir dieses Rezept vielleicht schon begegnet: Hähnchen-Pfirsich-Salat mit Blumenkohlpüree. Zutaten (für 1 Person): 450 g Blumenkohl 20 g ungesalzene Cashewkerne 1 Prise Zimt 1 Pfirsich 4 EL Zitronensaft 1 Prise Schnittlauch 1 Prise Salz 50 g geräucherte Hähnchenbrust…

Bewegung im Herbst

Es ist offiziell Herbst – das bedeutet kürzere Tage und fallende Temperaturen. Es kann verlockend sein, einfach drinnen zu bleiben, aber zum Glück ist der Herbst auch wunderschön und draußen gibt es viel zu sehen! Außerdem fühlt man sich oft frischer und fitter, wenn man sich täglich mindestens eine halbe Stunde bewegt. Das stärkt das…

Tee selbst machen

Der Herbst steht vor der Tür – und das bedeutet, dass warme Tassen Tee wieder beliebter werden! Am besten trinkt man grünen oder schwarzen Tee: Diese Sorten senken den Blutdruck und verringern das Schlaganfallrisiko. Bereits ab drei Tassen pro Tag lässt sich ein gesundheitlicher Effekt messen. Andere Teesorten wie Rooibos-, Ingwer- oder Minztee haben diesen…