Rezepte

Protein-Brownie-Kuchen

Dieser nahrhafte Brownie-Kuchen ist vollgepackt mit Eiweiß und in nur 5 Minuten fertig. Ideal als gesunder Snack oder Nachtisch! Zutaten (für 1 Portion):• 50 g Mandelmehl• 1 Ei• 2 EL…

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Ernährung

Alles über Veganismus

Pflanzliche Ernährung wird immer beliebter. Viele Menschen entscheiden sich für vegetarisches Essen, aber auch die Zahl der Veganer nimmt stetig zu. In diesem Artikel erfährst du alles Wissenswerte. Veganer ernähren…

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Rezepte

Einfache japanische Lachs-Päckchen

Damit beeindruckst du sogar deine Schwiegermutter! Praktisch für den Grill oder den Ofen.Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, die den Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Zutaten für 2 Personen 2 Lachsfilets 2 EL Sojasauce…

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Entspannung

Ein schöneres Leben

Hier findest du 8 Schritte, die dein Leben nach und nach schöner machen können. Begrenze deine Bildschirmzeit, pflege Beziehungen und tue alles mit Achtsamkeit. Steh früher auf15 Minuten mehr Zeit…

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Bewegung

Kondition

Wie schnell baut sich deine Kondition ab, für die du so lange und hart trainiert hast? Es kann passieren: Du trainierst ein paar Wochen nicht – und schon scheint deine…

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Ernährung

Ei oder kein Ei

Eier gehören zur Ernährungspyramide, da sie viele wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß enthalten. Aber wie lange muss man ein Ei eigentlich kochen? Eier mit kaltem Wasser aufsetzen 3…

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Entspannung

Schlafroutine

Fällt es dir oft schwer, morgens aufzustehen, und fühlst du dich den ganzen Tag schlapp? Versuche, eine Schlafroutine aufzubauen! Jeder kennt dieses müde Gefühl am Morgen, gegen das kein Espresso…

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Bewegung

Stand Up Paddling

Wenn du diesen Sommer viel in der Nähe von Wasser warst, hast du sie bestimmt schon gesehen: Stand Up Paddler! In kurzer Zeit ist das Stand Up Paddling hier unglaublich…

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Bewegung

Workout im Urlaub

Sport im Urlaub? Dieses Training kannst du überall machen – auch fernab von Zuhause! WorkoutMit den folgenden Übungen bekommst du ein effektives Training ganz ohne zusätzliche Geräte. Führe jede Übung…

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Rezepte

One-Pot-Pasta

Ein leckeres Pastagericht mit Tomatensauce – und du brauchst nur einen einzigen Topf! Perfekt für den Campingurlaub oder ein unkompliziertes Essen zu Hause. Zutaten für 2 Portionen: 150 g Vollkornnudeln…

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Ernährung

Essen im Urlaub

Im Urlaub fällt es oft schwer, das gewohnte Essverhalten mit regelmäßigen Mahlzeiten und gesunden Entscheidungen beizubehalten. Mit den folgenden Tipps kannst du aber auch unterwegs bewusste Entscheidungen treffen – und…

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Bewegung

Boxen

Boxen wird oft als Männersport angesehen – dabei kann es sowohl für Männer als auch für Frauen sehr vorteilhaft und vor allem richtig spaßig sein! Boxen bietet viele körperliche und…

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Rezepte

Tofu-Saté

Saté mal anders! Zutaten für 6 Spieße: 300 g Tofu 60 ml Ketjap Manis (süße Sojasauce) 5 ml Öl (zum Braten) ½ TL Currypulver ¼ TL Ingwerpulver ¼ TL gemahlenes…

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Ernährung

Essgeschwindigkeit

Vielleicht denkst du gar nicht darüber nach, wie schnell du isst – aber dein Essverhalten kann dein Gewicht tatsächlich beeinflussen. Wenn du zu schnell isst, bekommt dein Körper nicht rechtzeitig…

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Entspannung

Kurz auftanken

Eine Massage ist oft ein echter Wohlfühlmoment – aber sie kann auch viele positive Effekte haben. Und zwar nicht nur während der Massage selbst, sondern auch danach – vor allem…

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Bewegung

Trainingsniveau

In den letzten Monaten mussten viele Sportlerinnen und Sportler das Trainingspensum etwas reduzieren. Vielleicht hast du zu Hause mit Kurzhanteln trainiert oder bist für etwas Bewegung nach draußen gegangen. Aber…

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Ernährung

Alkoholfrei

Immer mehr alkoholfreie Getränke kommen auf den Markt – und dieser Trend wird sich voraussichtlich weiter fortsetzen. Niederländische Bierbrauer verzeichnen seit 2010 sogar einen Anstieg von 285 % beim Absatz von…

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Ernährung

Glücklich essen

Kann Ernährung die Stimmung verbessern? Es wird immer deutlicher, dass das, was auf unserem Teller liegt, nicht nur den Körper, sondern auch das Gehirn beeinflusst. Schnellen Zucker vermeiden Glaubst du,…

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Bewegung

Muskelkater

Muss man nach dem Training Muskelkater haben, um zu wissen, dass man gut trainiert hat? Ist es so, dass je mehr Muskelkater man hat, desto effektiver das Training war? Viele…

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Entspannung

Bewusst entspannen

Hast du oft ein angespanntes Gesicht oder verkrampfte Kiefer? Eine schnelle oder flache Atmung oder Druck auf der Brust? Wirst du schnell wütend, frustriert, ängstlich oder nervös? Ziehst du dich…

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Rezepte

Rezept für Granola

Da wir momentan mehr Zeit zu Hause verbringen – und vielleicht auch mehr Zeit in der Küche haben – ist jetzt der perfekte Moment, um dein eigenes Granola herzustellen! Durch…

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Bewegung

Training im Freien

Da die Fitnessstudios geschlossen sind, ist es wichtig, trotzdem aktiv zu bleiben! Draußen zu trainieren ist eine gute Option – vorausgesetzt, man hält ausreichend Abstand zu anderen und hat keine…

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Rezepte

Osterrezepte

Pulled-Chicken-Brötchen Zutaten für 4 Brötchen: 4 kleine (Aufback-)Brötchen (Vollkorn oder braun) 4 Portionen Halbfettmargarine 1 Hähnchenbrust (150 g) Paprikapulver nach Geschmack Cayennepfeffer nach Geschmack Frischer Knoblauch nach Geschmack 1 EL…

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Rezepte

Rezept: Sticky Tempeh

Tempeh ist ein traditionelles indonesisches Sojaprodukt – ein Block aus gepressten, fermentierten Sojabohnen. Es ist ein vollwertiger Fleischersatz und vielseitig einsetzbar, z. B. in Salaten, Reisgerichten, Suppen oder Nudelpfannen. Um Tempeh…

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Bewegung

Krafttraining – Die Vorteile

Die Vorteile von Krafttraining sind zahlreich – sowohl geistig als auch körperlich! Vorausgesetzt, das Training wird langsam aufgebaut und die Übungen werden korrekt ausgeführt. Was ist Krafttraining genau?Krafttraining zielt darauf…

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Ernährung

Meal Prepping

Meal Prepping – das vorbereitende Kochen von Mahlzeiten – bringt viele Vorteile mit sich und ist gar nicht so kompliziert. Die drei wichtigsten Vorteile im Überblick: 1. Meal Prepping spart…

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Rezepte

Hummus-Rezept

Hummus wird immer beliebter. Inzwischen gibt es ihn in vielen Varianten und Geschmacksrichtungen und er ist in fast jedem Supermarkt erhältlich. Aber ist Hummus eigentlich gesund – und wie macht…

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Bewegung

Koffein und Sport

Der Konsum von bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag passt in eine gesunde Ernährung. Doch wie sieht es mit Koffein bei Sportler*innen aus? Kann Koffein die sportliche Leistung verbessern?…

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Ernährung

Nachhaltige Lebensmittel

Nachhaltige Lebensmittel werden in den Niederlanden immer beliebter. Nachhaltigkeit bedeutet, dass sowohl Produzenten als auch Konsumenten mit Menschen, Tieren und der Umwelt respektvoll umgehen. Dabei geht es nicht nur um…

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Bewegung

Yoga

In den letzten Jahren haben Yogastudios und Yogalehrende einen starken Zuwachs an Mitgliedern erlebt. Der niederländische Yogalehrerverband (Vereniging Yogadocenten Nederland) zählt inzwischen 1.100 Mitglieder – im Jahr 2008 waren es…

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Ernährung

Mit oder ohne Schale?

Obst und Gemüse mit oder ohne Schale essen – was ist gesünder?Das Essen von Schalen hilft, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Aber sind die Schalen von Obst und Gemüse wirklich so gesund,…

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Bewegung

Bewegungstipps

„Sitzen ist das neue Rauchen“ – diesen Satz hört man immer häufiger. Dass Bewegung wichtig für die Gesundheit ist, wissen wir schon lange. Doch es wird immer deutlicher, wie entscheidend…

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Entspannung

Arbeitsleistung

Die Arbeitsleistung wird zunehmend durch moderne Technologien beeinflusst. Wir erhalten ständig Nachrichten und Benachrichtigungen über Facebook, Instagram, WhatsApp oder E-Mails. Diese kleinen Reize setzen das Glückshormon Dopamin frei. Doch danach…

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Rezepte

Austern

Die Austernsaison beginnt offiziell am 19. September. Austern gelten als luxuriöser und festlicher Genuss, sind aber gleichzeitig auch eine gesunde Wahl. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Jod trägt beispielsweise…

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Entspannung

Unglücklichsein

Jeder fühlt sich manchmal unglücklich – aus ganz verschiedenen Gründen. Die einen kuscheln sich unter eine Decke, andere versuchen ihre Gefühle mit ungesundem Essen zu verdrängen, und wieder andere hören…

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Ernährung

Supermarktgestaltung

Supermärkte setzen gezielte Tricks ein, um Verbraucher dazu zu bringen, mehr – und teurere – Produkte zu kaufen. Hier sind einige der gängigsten Methoden: Hungrige Menschen kaufen mehr, deshalb wird…

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Ernährung

Warme Mittagessen

In fast allen Ländern wird mittags warm gegessen, aber in den Niederlanden isst man typischerweise ein Käsebrot. Ist das gesünder? Früher war es in den Niederlanden ganz normal, mittags warm…

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Bewegung

Bewegungsurlaub

Nicht alle Niederländer verbringen ihren Urlaub entspannt am Strand. Schätzungen zufolge sind 15 % der Auslandsreisen und 25 % der Reisen im eigenen Land aktive Urlaube – zum Beispiel Fahrrad- oder Wandertouren.…

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Entspannung

Langsames Leben

„Langsamer leben“ – ein Ausdruck, den man immer öfter hört. Slow Coffee, Slow Food und vieles mehr. Aber was steckt dahinter? Durch harte Arbeit kann man viel erreichen. Also erscheint…

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Ernährung

Essbares Unkraut

Was sollte man wissen, wenn man Wildkräuter sammelt, und welche Pflanzen sind für Anfänger geeignet? Wilde Pflanzen schmecken meist intensiver als Gemüse aus dem Supermarkt und können eine spannende Ergänzung…

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Rezepte

Rösti-Blechkuchen

Rösti ist ein Nationalgericht der Schweiz und wird vor allem von der deutschsprachigen Bevölkerung gegessen. Es besteht aus geraspelten Kartoffeln und kann mit vielen weiteren Zutaten kombiniert werden. Auch eine…

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Bewegung

Sport und Einkommen

Unter Menschen mit einem niedrigen Haushaltseinkommen treiben fast die Hälfte (44,1 %) nie Sport. Bei Menschen mit einem höheren Haushaltseinkommen sieht das anders aus: Nur 7 % treiben niemals Sport. Sportarten, die…

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Entspannung

Stresszyklus

Stress spielt eine große Rolle in unserer Gesellschaft. Jeder hat ab und zu damit zu tun, aber nur wenige Menschen wissen, wie Stress genau funktioniert. Es lassen sich sechs Schritte…

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Ernährung

Soja

Tempeh, Tofu, Tahoe – es gibt viele Sojaprodukte auf dem Markt als Fleischersatz. Was sind die Unterschiede, und wie werden sie hergestellt? Tempeh wird hergestellt, indem Sojabohnen etwa zwei Tage…

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Rezepte

Ube-Tarte

Ube ist eine violette Wurzel aus Asien und Amerika, die in Deutschland (und den Niederlanden) noch wenig bekannt ist. Ube wird auch als violette Süßkartoffel bezeichnet. Der Geschmack ist leicht…

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Bewegung

Sand

Am Strand zu laufen fühlt sich viel intensiver an als auf Gras. Welche Auswirkungen haben weiche Untergründe auf dein Training? Asphalt ist ein steifer und wenig nachgiebiger Untergrund. Beton ist…

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Bewegung

Lauf-Plateau

Du hast gut mit dem Laufen angefangen, aber nach einer Weile gibt es keinen Fortschritt mehr und die Kilos purzeln nicht weiter. Was nun? Bei Laufanfängern ist es sehr wahrscheinlich,…

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Entspannung

Langeweile

Heutzutage langweilen wir uns kaum noch. Sobald sich ein Hauch von Langeweile zeigt, greifen wir sofort zu Unterhaltung. Langeweile entsteht, wenn eine Tätigkeit zu wenig Reize bietet. Doch genau das…

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Entspannung

Meditation

Meditation stammt aus der östlichen Welt und hat inzwischen auch in den Niederlanden Einzug gehalten. Aber was genau ist diese Praxis – und muss man wirklich stundenlang regungslos dasitzen? Viele…

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Bewegung

Sportbeschwerden

Ein intensives Training kann unangenehme Begleiterscheinungen mit sich bringen. Was kann auftreten – und was hilft dagegen? 1. Laufende NaseFast die Hälfte aller Sportler hat gelegentlich eine sogenannte Sportnase. Die…

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Ernährung

Kokosöl

Kokosöl ist mittlerweile überall erhältlich. Es gilt als gesunde Alternative und ist besonders in der Paleo-Küche sehr beliebt. Aber wie gesund ist es wirklich? Kokosöl wird durch Pressen aus dem…

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Bewegung

Bewegungsmangel

Bewegungsmangel ist der größte Risikofaktor für Herzkrankheiten bei australischen Frauen über 30 Jahren. Laut den Forschern könnten allein in Australien jährlich rund 3.000 Leben gerettet werden, wenn Frauen die Bewegungsempfehlungen…

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Ernährung

Gemüsegarten

Die Zeit für den eigenen Gemüsegarten ist gekommen. Mit diesen Tipps kannst du ganz einfach selbst Gemüse anbauen – herrlich, mit den Händen in der Erde zu arbeiten! Wenn du…

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Ernährung

Vitaminpillen

Nicht jeder schafft es, die empfohlenen 250 Gramm Gemüse und 200 Gramm Obst pro Tag zu essen. Manche greifen deshalb zu Multivitaminpräparaten. Aber: Bringt das wirklich etwas? Es ist kein…

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Rezepte

Asiatische Zwiebelsuppe

Es gibt fünf Grundgeschmacksrichtungen: salzig, süß, sauer, bitter und umami. Letzteres ist weniger bekannt – es ist der herzhafte Geschmack, den man z. B. in Pilzen findet, wie in dieser Suppe.…

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Bewegung

Core-Übungen

Der Plank (Unterarmstütz) gilt seit Langem als Goldstandard unter den Ganzkörperübungen. Eine starke Körpermitte sorgt für eine bessere Haltung und kann Rückenschmerzen vorbeugen. Planken ist eine hervorragende Übung für Ausdauer…

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Entspannung

CBD-Öl

CBD-Öl, auch Cannabidiol genannt, wird immer bekannter. Es wird aus der Cannabispflanze gewonnen – und es kursieren viele Mythen darüber. 1. Mythos: CBD-Öl und Cannabisöl sind dasselbe.Cannabis- und Hanfpflanzen (Hanfpflanzen…

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Ernährung

Lupine

Die Lupine ist eine Hülsenfrucht – genau wie andere Bohnen – und wird häufig in Fleischersatzprodukten verwendet. Die Bohne enthält weniger Fett als Soja, aber genauso viel Eiweiß. Es gibt…

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Rezepte

Frische Frühlingsrollen

Frühlingsrollen sind die gesündere Variante der fettigen, frittierten Frühlingsrollen. Mit Reispapier und einer leichten Füllung eignen sie sich perfekt als Mahlzeit oder Snack. Es wird vermutet, dass das Gericht aus…

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Bewegung

Für Zwischendurch

Manchmal ist es schwer, ein Cardio-Training über längere Zeit durchzuhalten. Anstatt aufzugeben, kannst du zwischendurch aktive Pausen einlegen, wenn es zu anstrengend wird. Mach 10 Ausfallschritte: Mit einem Bein so…

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Ernährung

Süßes Verlangen

Es ist nichts falsch daran, Süßes zu mögen – geh nur bewusster damit um mit diesen Alternativen. So kannst du auf Süßigkeiten verzichten und trotzdem den süßen Geschmack genießen. Ersetze…

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Rezepte

Quinoa

Quinoa wird immer bekannter – aber was kann man eigentlich damit machen? Quinoa ist im Supermarkt erhältlich, glutenfrei und eignet sich als Alternative zu Reis oder Pasta. Es hat einen…

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Ernährung

Dinkel

Glaubt man den Medien, ist Dinkel in jeder Hinsicht besser. Dieses uralte Getreide soll gesünder sein als Weizen. Aber stimmt das wirklich? Dinkelbrot wird aus dem Urgetreide Dinkel (Triticum spelta)…

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Entspannung

Mehr Energie

Fühlst du dich auch müde und energielos? In diesem Artikel erklären wir, wie du auch im Winter wieder fit und fröhlich wirst. Es ist sehr verlockend, morgens auf die Schlummertaste…

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Entspannung

Abnehm-Meditation

Meditation kann beim Abnehmen helfen. Noch nie darüber nachgedacht? Nachzudenken warum man bestimmte Gedanken hat, kann helfen, Versuchungen zu widerstehen. Es sind eigentlich sehr gute Fragen: Warum isst du ungesunde…

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Ernährung

Deutsch – Essgewohnheiten

In den Niederlanden wird jedes Jahr eine nationale Lebensmittelverzehrstudie durchgeführt: Was essen wir eigentlich gemeinsam? Das niederländische Institut für öffentliche Gesundheit und Umwelt (RIVM) verglich die Ernährungsdaten der Jahre 2012–2016…

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Bewegung

Musikalisches Workout

Sport darf ruhig Spaß machen. Also: Musik an beim Laufen – und es verbessert sogar dein Training! Aber warum? Musik beschäftigt dein Gehirn mit dem Klang, statt mit dem inneren…

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Rezepte

Frozen-Joghurt-Bites

Frisch. Lecker. Gesund. Snacken, wie es sein soll: etwas, das wie eine Süßigkeit aussieht, wie Eis schmeckt … aber trotzdem gesund ist. So einfach machst du sie. Zutaten (für 1…

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Rezepte

Gesunde Spargelsuppe

Es ist wieder Spargelzeit! Diese leichte, cremige Suppe ist vollgepackt mit Geschmack und Spargel. Durch den Räucherlachs bekommst du direkt eine Portion Eiweiß – perfekt für ein schnelles, nahrhaftes Mittag-…

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Bewegung

Atme dich schlanker

Beim Abnehmen denkst du wahrscheinlich zuerst an Ernährung und Bewegung. Aber wusstest du, dass auch die Atmung eine überraschend große Rolle spielt? Viele Menschen atmen flach und schnell – besonders…

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Ernährung

Ketogene Ernährung

Eine extremere, aber auch beliebte Form der kohlenhydratarmen Ernährung ist die ketogene Diät. In diesem Artikel erklären wir, was genau dahintersteckt. Ein durchschnittlicher Erwachsener bezieht etwa 40 bis 70 %…

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Bewegung

Tägliche Bewegung

Tägliche Bewegung ist eine der wichtigsten Formen der körperlichen Aktivität – denn sie findet am häufigsten statt. Gesunde Alltagsbewegung bringt oft mehr für deine Gesundheit als eine Stunde im Fitnessstudio.…

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Entspannung

ASMR

Im Internet findet man Tausende von ASMR-Videos – aber was genau ist ASMR und wofür kann man es nutzen? ASMR steht für „autonomous sensory meridian response“ – also eine autonome,…

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Ernährung

Zucker-Alternativen

In den Niederlanden konsumieren wir durchschnittlich 65 Gramm Zucker pro Tag – das umfasst sowohl zugesetzten als auch natürlichen Zucker. Laut Statistik essen Männer mehr Zucker als Frauen, und Kinder…

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Rezepte

Spätsommer-Auflauf

Dieses Gericht eignet sich wunderbar als Beilage im Spätsommer. Die Kombination aus süßer Feige und warmer Süßkartoffel – einfach köstlich! Zutaten für 4 Personen (als Beilage): 2 große Süßkartoffeln 4…

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Entspannung

Mindset

Wenn du glaubst, dass du etwas kannst, dann kannst du es in der Regel auch besser umsetzen. Aber welchen Einfluss hat dein Gehirn wirklich auf deine sportliche Leistung? „Fake it…

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Entspannung

Schlaf

Wir schlafen (hoffentlich) 8 Stunden pro Nacht – das ist fast ein Drittel unseres Lebens! Aber wie viel wissen wir eigentlich darüber? Der Schlaf besteht aus mehreren Phasen, die sich…

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BewegungEntspannung

Sportrusten

Das Training für einen Langstreckenlauf ist anspruchsvoll und erfordert normalerweise viele Stunden Training. Gibt es eine schnellere Möglichkeit? Für manche könnte das Sportrusten sein – eine Methode, die behauptet, dass…

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Entspannung

Atmen

Wir sind uns dessen selten bewusst, aber unsere Atmung hat großen Einfluss auf unser Wohlbefinden. Bei Stress atmen wir schneller, flacher und häufiger – das kann zu allerlei vagen und…

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Rezepte

Mango-Hähnchensalat

Dieser köstliche Salat ist fruchtig und sommerlich – ideal zum Mittagessen! Mit Mango und zartem Hähnchenfilet ist er perfekt für warme Tage. Zutaten für 4 Personen: 5 EL fettarmer Joghurt…

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Ernährung

Koffein

Für manche Menschen ist Koffein ein Wundermittel, um den Tag zu überstehen. Doch Koffein bekommt zunehmend ein schlechtes Image. Was sind also die aktuellen Empfehlungen? Koffein steckt unter anderem in…

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Entspannung

Urlaubsstress

Urlaubsstress – das klingt seltsam und harmlos, kann einem aber den Urlaub ganz schön verderben.Ist die Tür abgeschlossen? Gas aus? Pässe dabei? Mit diesen Tipps vermeidest du Urlaubsstress: Beende deine…

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Bewegung

Gutes Vorbild

Fettleibigkeit ist ein großes Problem in den Niederlanden. In diesem Monat wurden Zahlen veröffentlicht, die zeigen, dass über 100.000 Erwachsene morbide adipös sind – die schwerste Form von Übergewicht. Damit…

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Ernährung

Hering

Es ist wieder Heringssaison – der holländische Matjes ist erhältlich! Aber welche gesundheitlichen Auswirkungen hat Hering? Hering ist ein beliebter Fisch, der stark befischt wird. Dadurch ist der Hering schon…

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Rezepte

Paella

Nichts ist sommerlicher als eine große Pfanne mit Paella. Aber wie macht man dieses spanische Fischgericht selbst?Es enthält immer Reis, Meeresfrüchte wie Garnelen und Muscheln sowie reichlich Gemüse! Die gelbe…

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Bewegung

Fitnessbänder

Gerade total im Trend: Training mit elastischen Fitnessbändern. Aber was genau kann man damit machen?Diese Widerstandsbänder sind günstig, platzsparend und super leicht zu transportieren — einfach zusammenrollen und in die…

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Rezepte

Gesunder Sandwichaufstrich

Du willst mal etwas anderes als dein Käsebrot oder möchtest dich gesünder ernähren? Dann lies weiter für ein paar Tipps und ein leckeres Rezept für einen gesunden Sandwichaufstrich! Tipps für…

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Bewegung

Putz-Workout

Findest du es auch so lästig, wenn es schon wieder Zeit ist, das ganze Haus zu putzen? Zum Glück hat das Putzen mehr (gesundheitliche) Vorteile, als du denkst! Du kannst…

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Entspannung

Effiziente To-do-Listen

Eine endlose Aufgabenliste, die dir Stress bereitet und dich ins Aufschieben treibt? Das muss nicht sein. Erstelle eine Liste, die dich wirklich weiterbringt – und deine Produktivität steigert. Eine To-do-Liste…

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Rezepte

Rezept: Gesunde Frittata

Super einfach und gesund – diese Frittata mit Kartoffel, Champignons und Zucchini braucht nur eine Pfanne und eine Schüssel! Zutaten für 2 Personen: 1 Kartoffel 1 Zucchini 200 g (Braune)…

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Rezepte

Rezept: Gesunde Kapsalon

Lust auf eine deftige Mahlzeit, aber soll trotzdem gesund sein? Dann probiere diese gesunde Variante der niederländischen „Kapsalon“! Statt Pommes, Dönerfleisch und fetter Knoblauchsoße bekommst du hier viel Geschmack und…

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Rezepte

Scholle mit Brokkolipüree

Fisch enthält viele wertvolle Nährstoffe. Achte beim Kauf auf Nachhaltigkeitssiegel wie MSC oder ASC, um die Umweltbelastung möglichst gering zu halten. Einmal pro Woche Fisch auf dem Speiseplan ist gut…

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Bewegung

Homeoffice-Gym

Dass Sport gesund ist, wissen wir längst. Aber wie bleibt man in Bewegung, wenn die Fitnessstudios geschlossen sind und man im Homeoffice arbeitet? Zum Glück gibt es auch während der…

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Entspannung

Ein aufgeräumtes Zuhause

Wusstest du, dass ein unordentliches Zuhause auch zu einem unruhigen Geist führen kann? Unordnung kann deine Emotionen, dein Verhalten, deine Entscheidungen, dein Stresslevel und sogar deine Schlafqualität beeinflussen. Aber wie…

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Bewegung

Inlineskaten

Als Kind bist du wahrscheinlich oft Inlineskates gefahren – aber auch heute ist es eine wunderbare Möglichkeit, draußen aktiv zu sein. Bereits um 1700 wurden Inlineskates erfunden, um auch ohne…

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Ernährung

Clever einkaufen

Möchtest du Geld sparen und weniger Lebensmittel verschwenden? Dann mach es dir zum Ziel, 2021 beim Einkaufen schlauer vorzugehen! Mit diesen Tipps kannst du sofort loslegen: Brauchst du für das…

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Ernährung

Ausgewogen essen

Dass Balance wichtig ist, wissen wir inzwischen alle. Doch es ist nicht einfach, jeden Tag und bei jeder Mahlzeit perfekt ausgewogen zu essen. Um es dir leichter zu machen, versuche…

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Rezepte

Rezept: Gefüllte Äpfel

Du möchtest nicht lange in der Küche stehen, aber trotzdem ein besonderes Dessert oder einen leckeren Snack servieren? Dann ist dieses Rezept für gefüllte Äpfel mit Nüssen genau das Richtige…

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Rezepte

Auflauf mit Halloumi

Diese Woche habe ich ein herrlich einfaches Ofengericht für dich. Bei Comfort Food denkt man oft an ziemlich schwere Mahlzeiten, die nicht unbedingt gesund sind. Doch keine Sorge – dieses…

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Bewegung

Stühle beiseite!

Viele Menschen haben einen sitzenden Beruf. Das bedeutet, man sitzt oft den ganzen Tag am Schreibtisch und bewegt sich kaum. Danach geht’s ins Auto oder in den Zug – und…

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Rezepte

Gesunde Bananensplit

Nach all den Leckereien im Dezember können wir das neue Jahr wieder gesund beginnen! Das heißt aber nicht, dass man nicht genießen darf. Dieser gesunde Bananensplit ist ein köstliches und…

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Bewegung

Ein kleiner Spaziergang

Menschen mit Hunden gehen jeden Tag bei Wind und Wetter nach draußen. Menschen ohne fröhlichen Vierbeiner tun das oft deutlich seltener – vor allem jetzt, wo die Tage kürzer, kälter…

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Bewegung

Bewegung im Herbst

Es ist offiziell Herbst – das bedeutet kürzere Tage und fallende Temperaturen. Es kann verlockend sein, einfach drinnen zu bleiben, aber zum Glück ist der Herbst auch wunderschön und draußen…

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Ernährung

Tee selbst machen

Der Herbst steht vor der Tür – und das bedeutet, dass warme Tassen Tee wieder beliebter werden! Am besten trinkt man grünen oder schwarzen Tee: Diese Sorten senken den Blutdruck…

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Rezepte

Osterrezepte

Pulled-Chicken-Brötchen Zutaten für 4 Brötchen: 4 kleine (Aufback-)Brötchen (Vollkorn oder braun) 4 Portionen Halbfettmargarine 1 Hähnchenbrust (150 g) Paprikapulver nach Geschmack Cayennepfeffer nach Geschmack Frischer Knoblauch nach Geschmack 1 EL…

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Ernährung

Limonade ist ungesund

Die Zucker in Limonaden erhöhen das Risiko für Diabetes. Nicht nur bei übergewichtigen Menschen, sondern ebenso bei schlanken Personen.Britische Wissenschaftler haben untersucht, ob Fettleibigkeit und Limonadenkonsum in direktem Zusammenhang mit…

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Rezepte

Osterbrunch-Rezepte 202

Noch auf der Suche nach Rezepten, um den Osterbrunch dieses Jahr besonders zu machen? Hier findest du leckere Inspiration! Kichererbsen-Pfannkuchen mit schwarzem Pfeffer Zutaten: 90 g Kichererbsenmehl 240 ml warmes Wasser 2…

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Rezepte

Weihnachtsmenü 2020

Vorspeise: Salat mit Pfifferlingen und Ziegenkäse Zutaten für 4 Personen: 4 Mini-Romanasalatherzen 1 Schachtel Pfifferlinge 80 g frischer Ziegenkäse 4 TL Honig 2 EL Olivenöl Einige frische Salbeiblätter Zubereitung:Pfifferlinge säubern…

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Rezepte

Weihnachtsmenü 2019

Vorspeise: Brokkoli-Zucchini-Suppe mit Feta und Dill Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini 1 Brokkoli 1 Kartoffel 1 EL Olivenöl 150 g Feta Frischer Dill Zubereitung:Zwiebel und…

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Rezepte

Osterrezepte 2019

Rote Gazpacho (10 Minuten) Zutaten für 6 Portionen: 500 g Tomaten 1 Schalotte 1 rote Paprika 1 Selleriestange 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 70 ml Balsamico-Essig Salz, Pfeffer, Petersilie Zubereitung:Tomaten…

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